Sunday, February 1, 2015

El alquimista en busca del café perfecto

El alquimista en busca del café perfecto


El alquimista en busca del café perfecto

Posted: 01 Feb 2015 03:53 AM PST

Cuenta Alexis Rodríguez que la primera vez que probó el café tendría alrededor de siete años, como tantos niños colombianos que han mamado esa cultura y que en la actualidad representa perfectamente el personaje de Manny Delgado en la serie Modern family, un preadolescente que vive saboreando tazas del precioso líquido. Rodríguez (Bogotá, 1965) ha hecho del amor a este oro negro su forma de vida. Microbiólogo y con un posgrado en Bioestadística, comenzó su carrera en la Federación de Cafeteros de Colombia. En 1999, Nespresso le ficha para que sea el responsable del café verde (el que sale de las plantaciones) y del desarrollo del producto. Es el alquimista que crea la gama de unas cápsulas que triunfan en el mundo.


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Cocina italiana de altura en Madrid

Posted: 01 Feb 2015 03:53 AM PST

Regentado por la cocinera leonesa María Rosa García Manso y su marido, Dino Nanni, el restaurante Ars Vivendi se ha trasladado, tras casi dos décadas en Majadahonda, al barrio de Chamberí, donde sigue siendo un referente en una cocina de fusión italo-mediterránea que ya es una seña de identidad.


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El plan de Renfe para reducir deuda y pérdidas

Posted: 01 Feb 2015 03:49 AM PST

Renfe ha puesto en marcha un plan estratégico que tendrá como principales objetivos superar los 'números rojos', recortar la deuda de unos 5.000 millones de euros que actualmente soporta y reducir su dependencia del Estado.


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Francia actuará como "puente" entre Grecia y la UE

Posted: 01 Feb 2015 03:37 AM PST

La mala sintonía entre el ministro de Finanzas heleno, Yanis Varoufakis y el presidente del Eurogrupo, Jeroen Dijsselbloem, después de la reunión que mantuvieron ambos dirigentes en Atenas el pasado viernes hicieron saltar las alertas. La negativa del nuevo Gobierno heleno a pedir una prórroga del rescate así como el no reconocimiento de la troika como órgano de negociación no sentó bien al resto de líderes europeos. De hecho, a raíz de estos acontecimientos, Angela Merkel declaró a la prensa alemana que su país no está dispuesto a aceptar una nueva quita para Atenas.


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Las salidas a Bolsa a la estela de Aena que llegarán este año

Posted: 01 Feb 2015 02:59 AM PST

El viento sopla a favor de las salidas a Bolsa. El programa de estímulos del BCE y la buena acogida del mercado a la OPV de Aena son dos impulsos que auguran un buen año de debuts bursátiles en España después de las trece salidas a Bolsa del año pasado. Compañías que tientan a los inversores con una atractiva política de dividendo, empresas con fondos de capital riesgo en su accionariado que quieren rentabilizar su inversión o sociedades que llevaban tiempo pensando en dar el salto al parqué y ahora ven llegado el momento adecuado de debutar en Bolsa componen la lista de posibles debutantes este año.


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El editor José Manuel Lara fallece a los 68 años

Posted: 01 Feb 2015 02:44 AM PST

José Manuel Lara Bosch, el consejero delegado del Grupo Planeta y presidente de Atresmedia, fallecido ayer a los 68 años, Lara fue el encargado de la expansión y diversificación del imperio que creó su padre, y al que situó entre los grupos editoriales y de comunicación más importantes del mundo.


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Cómo activar las llamadas de voz en WhatsApp

Posted: 01 Feb 2015 01:09 AM PST

En febrero de 2014, WhatsApp anunciaba que estrenaría un servicio de llamadas VoIP en su aplicación, con la promesa de que estaría disponible en verano. Con la adquisición de Facebook parece que esto se ha postergado y, sobre todo como el mismo Koum admitía, por los problemas con para hacerlas estables en redes 2G (GPRS).


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Pedro Sánchez pide unidad y fortaleza para ganar las elecciones

Posted: 31 Jan 2015 05:04 PM PST

El secretario de los socialistas, Pedro Sánchez, ha sido el encargado de cerrar este domingo la conferencia autonómica del PSOE celebrada en Valencia. El líder de los socialistas ha señalado en su intervenció que en ganas de ganar a la derecha, a su partido no le gana nadie y se ha mostrado optimista de cara a las elecciones autonómicas y municipales que tendrán lugar el próximo mes de mato.

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Alicia Koplowitz entra en Talisman Energy

Posted: 31 Jan 2015 04:26 PM PST

Alicia Koplowitz ha entrado en Talisman Energy, petrolera sobre la que Repsol ha lanzado una oferta de compra de 8.300 millones de dólares (6.400 millones de euros), a través de su sociedad de inversión de capital variable (sicav).

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